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もはや言い訳もなし
前回はの書き込みは大晦日か・・・グリムスの木も縮んじゃった。
ところでしばらく帰国してました。
ネズミーシーに行ったり、スキー兼温泉に行ったり、京都に行ったり、でもって行った先でインフルエンザをもらってついぞ出したことの無い39度以上の高熱で寝込んだりといった、とても充実した日々を過ごしました。
そしてこちらに帰ってきたときにはバッグの中に何本かのゲームソフトと一緒に、銀魂のDVDが十数本入っていました。
こんなはずでは・・・
前回帰国した時にも銀魂見たような気はするんだけど、そのときは嵌るどころか記憶にも殆ど残らなかったんだけど。なのに今回たまたま銀魂の放送時間だけは確実に、それも毎回一人で家にいたんで、吉原炎上編の最初と最終話を除いて全部見ちゃって、ハッと気づいたらDVDを買い込んでいたという・・・・
円高ポンド安じゃなかったらグッズも買い込んでいたかもしれない。
ところでしばらく帰国してました。
ネズミーシーに行ったり、スキー兼温泉に行ったり、京都に行ったり、でもって行った先でインフルエンザをもらってついぞ出したことの無い39度以上の高熱で寝込んだりといった、とても充実した日々を過ごしました。
そしてこちらに帰ってきたときにはバッグの中に何本かのゲームソフトと一緒に、銀魂のDVDが十数本入っていました。
こんなはずでは・・・
前回帰国した時にも銀魂見たような気はするんだけど、そのときは嵌るどころか記憶にも殆ど残らなかったんだけど。なのに今回たまたま銀魂の放送時間だけは確実に、それも毎回一人で家にいたんで、吉原炎上編の最初と最終話を除いて全部見ちゃって、ハッと気づいたらDVDを買い込んでいたという・・・・
円高ポンド安じゃなかったらグッズも買い込んでいたかもしれない。
よいお年を
大晦日です。一ヶ月ぶりですこんにちは。
・・・いやあ、Grimzから｢植林されました！｣というメールが来て、ハッとしたわけです。ウチの木はもしかしたら枯れてしまったかもしれない、と。クリスマスの時期はレストランはとっても忙しいのホントホント、といつもの言い訳なのです。
さて、英国は今年、とっても寒い中でたちの悪いインフルエンザが蔓延しております。例えば110人予約が入っていたクリスマスパーティー、前日までに95人までに予定出席者数が落ち、当日も朝から人数が減っていき最終的に78人、理由はほぼ全員が風邪またはインフルエンザ、という酷さです。スタッフも半数以上やられていて、わがチームのボスとその片腕が月曜日揃って欠勤、火曜日はなんとか出てきたものの病人そのもの、という有様。換気扇のせいでキッチン、寒いしなあ。こっちもうつされるのは時間の問題という気がする。
というわけで、皆様もお元気でよいお年をお迎えください。
・・・いやあ、Grimzから｢植林されました！｣というメールが来て、ハッとしたわけです。ウチの木はもしかしたら枯れてしまったかもしれない、と。クリスマスの時期はレストランはとっても忙しいのホントホント、といつもの言い訳なのです。
さて、英国は今年、とっても寒い中でたちの悪いインフルエンザが蔓延しております。例えば110人予約が入っていたクリスマスパーティー、前日までに95人までに予定出席者数が落ち、当日も朝から人数が減っていき最終的に78人、理由はほぼ全員が風邪またはインフルエンザ、という酷さです。スタッフも半数以上やられていて、わがチームのボスとその片腕が月曜日揃って欠勤、火曜日はなんとか出てきたものの病人そのもの、という有様。換気扇のせいでキッチン、寒いしなあ。こっちもうつされるのは時間の問題という気がする。
というわけで、皆様もお元気でよいお年をお迎えください。
事実は小説より・・・
数日前に実際にあったこと。
我が職場たるレストランは、この辺りでは高級とされているので、ロースト用のポテトもよほどのことがない限り手剥きです。つまりここで買うのは泥・皮つきで、それを下働き（ってか基本的に皿洗い)の子たちがひたすら剥くわけ。一度に80Kgとか。
さて、その日レストランで皮むきを任されたのは、オーストラリア人のBなのだが、こいつがオーストラリア人にしては珍しく暗くて非社交的な、自分自身を賢いと思っている馬鹿者で、人の神経を逆撫でするのに掛けては天才的という青年で、私など手元にあった金属製トレイで張り倒してから辞めてやろう、と本気で思ったほどの奴である。
話がそれた。
このBはイモの山を剥いたあと泥まみれで放置したため、シェフたちが半ば呆れつつアルミ製巨大水切りかごに移した後、やった当人に、いくらなんでもこのままじゃ料理には使えないだろ、せめて洗えよ、と命じたわけです。
そこで奴はどうしたか。
かごごとイモの山を業務用食洗機にぶち込んで、スイッチを入れ・・・
シェフたちが猛烈に怒ったのはいうまでもない。
イモにせっけんぶちまけたシグルドの話を前に書いたし、日本でお米を研ぐのに洗剤をいれる人の話も聞いたことはあるけど、下には下がいるものなのね。
我が職場たるレストランは、この辺りでは高級とされているので、ロースト用のポテトもよほどのことがない限り手剥きです。つまりここで買うのは泥・皮つきで、それを下働き（ってか基本的に皿洗い)の子たちがひたすら剥くわけ。一度に80Kgとか。
さて、その日レストランで皮むきを任されたのは、オーストラリア人のBなのだが、こいつがオーストラリア人にしては珍しく暗くて非社交的な、自分自身を賢いと思っている馬鹿者で、人の神経を逆撫でするのに掛けては天才的という青年で、私など手元にあった金属製トレイで張り倒してから辞めてやろう、と本気で思ったほどの奴である。
話がそれた。
このBはイモの山を剥いたあと泥まみれで放置したため、シェフたちが半ば呆れつつアルミ製巨大水切りかごに移した後、やった当人に、いくらなんでもこのままじゃ料理には使えないだろ、せめて洗えよ、と命じたわけです。
そこで奴はどうしたか。
かごごとイモの山を業務用食洗機にぶち込んで、スイッチを入れ・・・
シェフたちが猛烈に怒ったのはいうまでもない。
イモにせっけんぶちまけたシグルドの話を前に書いたし、日本でお米を研ぐのに洗剤をいれる人の話も聞いたことはあるけど、下には下がいるものなのね。
生きてます
普通に忙しいのです。開店閉業もいいところ。
さて唐突ですが、本棚が一つ、崩壊しかけているのでとりあえず重いものを取り出したわけです。そのうち新しくてもっと頑丈な本棚を買おう、と思いつつはや数ヶ月(長い！)。取り出した本はとりあえず床に置いてあるので、ただでさえ物の多い私の部屋は、文字通り足の踏み場もありません。掃除機掛けるのも不便だし。
しかし頑丈な本棚はそれなりの値段がするし、かといって安物に手を出してもまた数年後に同じ状況に陥るだけだし。
持ってるだけで開きもしない本とか、袖を通してない洋服とか、片っ端から処分すればいいだけだ、っていう気もするけどね。
さて唐突ですが、本棚が一つ、崩壊しかけているのでとりあえず重いものを取り出したわけです。そのうち新しくてもっと頑丈な本棚を買おう、と思いつつはや数ヶ月(長い！)。取り出した本はとりあえず床に置いてあるので、ただでさえ物の多い私の部屋は、文字通り足の踏み場もありません。掃除機掛けるのも不便だし。
しかし頑丈な本棚はそれなりの値段がするし、かといって安物に手を出してもまた数年後に同じ状況に陥るだけだし。
持ってるだけで開きもしない本とか、袖を通してない洋服とか、片っ端から処分すればいいだけだ、っていう気もするけどね。
またやってしまった・・・
12時からの10人分のビュッフェの準備を一任されたので、8時に家を出て約500メートのところで、キジを撥ねてしまったっす・・・
まさか駆け寄ってくるとは思わなかったんだよー。
なぜ奴らはわざわざ走ってくる車に向けて全力疾走するのであろうか。他の鳥なら避けるところだぞ。
しかも間がいいのか悪いのか、今朝の私はQueenのアルバムをかけていて、Bohemian Rhapsodyを聞く人のいないことを幸いとばかりに大声で歌いつつ運転しており、
Mama, just killed a maうわあ！
というタイミングなのであった。
グスン。
まさか駆け寄ってくるとは思わなかったんだよー。
なぜ奴らはわざわざ走ってくる車に向けて全力疾走するのであろうか。他の鳥なら避けるところだぞ。
しかも間がいいのか悪いのか、今朝の私はQueenのアルバムをかけていて、Bohemian Rhapsodyを聞く人のいないことを幸いとばかりに大声で歌いつつ運転しており、
Mama, just killed a maうわあ！
というタイミングなのであった。
グスン。
重陽の節句です
なんて言ったところで、こちらには理解してくれる人なんていないんだ。節句の説明も難しいしねえ。
英国の今年は夏がありませんでした。二十度を超えた日も数えるほどで、なんとなく春の長雨がだらだら続いてふと気がついたら秋の長雨になってました、という感じ。夜は寒いです。
お月見は熱燗に湯豆腐、というのがぴったりとなりそうです。
やれやれ。
英国の今年は夏がありませんでした。二十度を超えた日も数えるほどで、なんとなく春の長雨がだらだら続いてふと気がついたら秋の長雨になってました、という感じ。夜は寒いです。
お月見は熱燗に湯豆腐、というのがぴったりとなりそうです。
やれやれ。
幻想水滸伝の話
１９日は幻水４の発売4周年だったようですが、そんなこととは関係なく４の本拠地のテーマ（幻水４と塊魂だけはサントラを買った。だっていいんだもん）を聞いていて、いつものように思いました。
「これは優しい曲だなあ」と。
４の音楽は全体的に素朴で穏やかなものが多いのだけど、本拠地の、とくにオベルに着いたばかりの状態で流れるテーマは、優しい、優しい曲だと思うのです。
ところで幻水の次回作はDSだそうですね。
うーん・・・・・・
DSは持っていないのよね。そして本編ではない新作の幻水一作のためだけに、新たにハードを買おうとまでは思えないんだわ。
まあ、発表されたばかりだし、もう少し情報が欲しいところではあります。
「これは優しい曲だなあ」と。
４の音楽は全体的に素朴で穏やかなものが多いのだけど、本拠地の、とくにオベルに着いたばかりの状態で流れるテーマは、優しい、優しい曲だと思うのです。
ところで幻水の次回作はDSだそうですね。
うーん・・・・・・
DSは持っていないのよね。そして本編ではない新作の幻水一作のためだけに、新たにハードを買おうとまでは思えないんだわ。
まあ、発表されたばかりだし、もう少し情報が欲しいところではあります。
甘やかすにもほどがある
職場のキッチンにて数日前のこと。
マネージャーのJさんがウェイター、ウェイトレスを一人ずつ連れて来て、「この子達今やることないんだけど、何か手伝わせることない？」と言ってきました。
そこでその日のメインコースの仕込みに忙しいシェフのM君、ちょっと考えてから聞きました。
「にんじんが山ほどあるんだけど、皮むいてくれないかな？」
ところが。
「私、にんじんの皮むいたことない・・・・」
と、ウェイトレスの女の子。
・・・・・・・。
ええーっ！？
傍でBBQ用のサラダ作りに勤しんでいて、背中でなんとなく会話を聞いていた私、思わず声を上げてしまったわ。
にんじんの皮むきなんて、今はピーラーがあるからナイフさえ使わないのに。
M君も一瞬目を見開いてそれから私の顔を見たけど、それでも冷静に聞き返しました。
「にんじんの皮、剥いたことないの？」
しかし私の驚愕は、頷いた女の子の隣でフォローを入れたJさんの言葉で頂点に達しました。
「そりゃそうよ。だって、この子まだ16歳なんだもの」
・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
はあ！？
にんじんの皮を剥いたことがないのは16歳だから？
つまり16歳だからにんじんの皮を剥いたことがなくても当たり前なんですか？
びっくりした。本当にびっくりした。
あんまりびっくりしたので、あとで他のシェフたちにもその話をしたら、
「ひどい話よね。驚かないけど」
「親が甘やかしすぎで何でもかんでもやってあげちゃうから、そんな基本的なことさえできないのよ。驚かないけど」
という反応であった。
あー、それにしてもびっくりした。面白いのは一緒にいた16歳の男の子の方は、にんじんの皮むきくらいはやったことがあったところ。この差はやっぱり男女ではなく親にあるんだろうなあ・・・
マネージャーのJさんがウェイター、ウェイトレスを一人ずつ連れて来て、「この子達今やることないんだけど、何か手伝わせることない？」と言ってきました。
そこでその日のメインコースの仕込みに忙しいシェフのM君、ちょっと考えてから聞きました。
「にんじんが山ほどあるんだけど、皮むいてくれないかな？」
ところが。
「私、にんじんの皮むいたことない・・・・」
と、ウェイトレスの女の子。
・・・・・・・。
ええーっ！？
傍でBBQ用のサラダ作りに勤しんでいて、背中でなんとなく会話を聞いていた私、思わず声を上げてしまったわ。
にんじんの皮むきなんて、今はピーラーがあるからナイフさえ使わないのに。
M君も一瞬目を見開いてそれから私の顔を見たけど、それでも冷静に聞き返しました。
「にんじんの皮、剥いたことないの？」
しかし私の驚愕は、頷いた女の子の隣でフォローを入れたJさんの言葉で頂点に達しました。
「そりゃそうよ。だって、この子まだ16歳なんだもの」
・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
はあ！？
にんじんの皮を剥いたことがないのは16歳だから？
つまり16歳だからにんじんの皮を剥いたことがなくても当たり前なんですか？
びっくりした。本当にびっくりした。
あんまりびっくりしたので、あとで他のシェフたちにもその話をしたら、
「ひどい話よね。驚かないけど」
「親が甘やかしすぎで何でもかんでもやってあげちゃうから、そんな基本的なことさえできないのよ。驚かないけど」
という反応であった。
あー、それにしてもびっくりした。面白いのは一緒にいた16歳の男の子の方は、にんじんの皮むきくらいはやったことがあったところ。この差はやっぱり男女ではなく親にあるんだろうなあ・・・
